■おいCべりーについて
『果実の大きさは大、果実の縦横比は縦長、果実の形は円錐形、果皮の色は濃赤、果実の光沢の強弱は強、そう果の落ち込みは飛び出す、果実のがく片の付き方は水平、果径に対するがく片の大きさは同等、果実の硬さはかなり硬、果肉の色は赤、果心の色は赤、果実の空洞は無又は小、季性は一季成りである。 　出願品種「おいCベリー」は、対照品種「とよのか」と比較して、そう果の落ち込みが飛び出すであること、果肉の色が赤であること、果心の色が赤であること等で区別性が認められる。対照品種「さちのか」と比較して、そう果の落ち込みが飛び出すであること、果心の色が赤であること等で区別性が認められる。』
■おいCベリーの特徴
農研機構の紹介によると、『果実は、ビタミンCが市販品種の中で最も多い「さちのか」の約１．３培、「とよのか」の約１．６倍含まれ、さらに高い抗酸化活性を有しています。また、果 実は「とよのか」より大きく、濃赤色で光沢があり、糖度が高く、食味も良好で、日持ち性も優れています。』との事で、たった７粒で1日分のビタミンCを摂ることが出来るほどだそうです。
苺の美味しい食べ方
⭐️ふもとから食べていく先端から食べていく人が多いかもしれませんが、これはNG。いちごは先端から熟していくため、先端ほど甘いのです。ヘタ側から食べていくと、しっかり甘さを感じながら食べることができます。
⭐️意外な組み合わせ・チョコレート→イチゴの酸味とチョコレートの濃厚な甘味がマッチする・チーズ→爽やかでありながらもイチゴのさっぱり感を濃厚にしてくれる・トマト→イチゴの甘味を際立たせ、酸味に広がりがでる